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MéFIONS-NOUS DU BPA
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Si votre enfant boit encore au biberon, vérifiez si le chiffre 7 est inscrit au centre du symbole de recyclage au fond de la bouteille. Et s'il est accompagné des lettres PC, il s'agit d'un biberon en polycarbonate. - Aude VANDENBROUCKE (Yvelines Radio).
Si votre enfant boit encore au biberon, vérifiez si le chiffre 7 est inscrit au centre du symbole de recyclage au fond de la bouteille. Et s'il est accompagné des lettres PC, il s'agit d'un biberon en polycarbonate. Pas de panique! La plupart des biberons en plastique vendus en France sont en polycarbonate. Mais le problème, révélé vendredi 5 février par l'Agence de sécurité sanitaire des aliments (l'Afssa), c'est que l'utilisation de bisphénol A (BPA) est nécessaire pour fabriquer ce plastique dur et transparent.
Le Bisphénol A (BPA) est un composé chimique issu de la réaction entre deux équivalents de phénol et un équivalent d'acétone. Son action serait environ 1 000 fois inférieure à celle de l’œstradiol, mais il est très présent dans notre environnement (environ trois millions de tonnes de BPA sont produites chaque année dans le monde) et dans le corps humain. On en retrouve aussi dans les bouteilles d'eau réutilisables, les récipients pour micro-ondes ou dans les résines époxy, utilisées pour tapisser l'intérieur des boîtes de conserve métalliques pour les aliments et les boissons.
« Le BPA suscite des interrogations dans la communauté scientifique. Cette molécule agit sur le système hormonal en se comportant comme des œstrogènes. Elle pourrait causer maladies et troubles du comportement ». Certains vont même jusqu'à parler de stérilité...
Quoi qu'il en soit, « de nouvelles études et publications scientifiques internationales ayant été publiées récemment sur le BPA, l'Afssa s'est autosaisie en octobre 2009 et a demandé à ses comités d'experts spécialisés de les examiner avec attention et d'auditionner le Réseau Environnement Santé.
Sur la base de cette expertise, l'Afssa conclut que la méthodologie de ces études ne permet pas d'interprétation formelle des données qui remettrait en cause les précédentes évaluations du risque sanitaire.
Cependant, des effets subtils, observés en particulier sur le comportement après une exposition in utero et pendant les premiers mois de vie chez de jeunes rats, amènent l'Agence à poursuivre son travail d'expertise, en lien avec l'Efsa et le réseau international des agences, pour comprendre la signification en terme de santé humaine de ces signaux d'alerte, éclairer le consommateur et permettre aux pouvoirs publics de prendre des mesures appropriées. »
En attendant les résultat définitifs, l'Afssa donne un conseil : « éviter de chauffer l'aliment à trop forte température si l'on utilise des biberons ou des récipients en polycarbonate ». D'autres alternatives existent également : certains fabricants n'utilisent pas de polycarbonate dans la fabrication des biberons et le précisent sur l'étiquette. Seul inconvénient prévisible : ils coûtent plus cher. Alors si vous ne voulez pas casser votre budget pour un biberon, une seule solution : revenir aux biberons en verre... Fragiles mais tellement plus sécurisants...
La ville de Paris a indiqué dans un communiqué que le remplacement des 28 000 biberons au bisphénol A des crèches et haltes garderies municipales est en cours et se poursuivra jusqu'au mois de mars.
Le Canada a interdit l'utilisation du bisphénol A dans les biberons et les gobelets pour enfants depuis 2008.
Rédigé le 10-02-2010 à 10-02-2010 par Aude VANDENBROUCKE (Yvelines Radio).
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